Sobre nosotros

Restaurante La Fosa nace del sueño de ofrecer algo más que una comida: ofrecer una experiencia auténtica frente al mar en Calpe. Nuestra filosofía se basa en la cercanía , el buen trato y la calidad de los productos. Aquí cada plato cuenta la historia de la tierra y del mar que nos rodean.

Desde nuestros comienzos, hemos construido un ambiente familiar donde el equipo es parte integral de la experiencia. Nos mueve compartir la cocina honesta, los productos de proximidad —como los pescados de la zona ,los arroces tradicionales y todo tipo de platos cocinados con cariño — y crear un lugar al que siempre quieras volver. Somos ese restaurante donde te sientes bienvenido, acompañado y valorado.