Sobre nosotros

Chicken D.C Flavor & Grill nace como un proyecto familiar creado desde cero en Castelldefels, con la ilusión de ofrecer comida rápida sin renunciar a la calidad ni al sabor. Inspirados en la cocina de casa, apostamos por el pollo como ingrediente principal, elaborado con técnicas cuidadas como el horno, la brasa o el broaster, y con recetas honestas. Queremos acompañarte en tu día a día con platos que reconfortan, alimentan bien y se disfrutan sin culpa.

Detrás de cada plato hay personas que se implican en todo, desde la cocina hasta la atención. Erika, junto a su hija y Mauricio, chef con experiencia en grandes grupos gastronómicos, ha construido un espacio cercano donde se cocina con respeto al producto, sin ultraprocesados y con sonrisas reales. No somos una franquicia: somos una familia cocinando para otras familias en Castelldefels, con orgullo por el trabajo bien hecho y por el pollo en su mejor versión.